Localizado no bairro de Moema em São Paulo, há 25 anos, o restaurante é conhecido por uma dos melhores casas de São Paulo especializadas em frutos do mar e com a abertura da pesca do lagosta o chef Allan Vila Espejo criou o cardápio especial Momento da Lagosta com pratos individuais com o crustáceo, que ele sugere para o almoço e jantar do domingo Dia dos Pais.
Entre as criações autorais vale destacar a Casquinha de Lagosta, o Acarajé de Lagosta, a Flambada ao Brandy, a Lagosta do Soares – cauda de lagosta grelhada na casca com castanhas de cajú, risoto de banana e urucum e os pratos clássicos Thermidor, Newburg, A Americana e Provença. O chef antecipa que após a data os pratos serão integrados ao cardápio principal do restaurante. Mais informações, acesse: www.almare.com.br
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